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隨著(zhù)現代人民生活水平的提高，人們的健康意識逐漸增強。他們都知道他們需要吃更多的谷物。但是，許多辦公室工作人員認為每天煮一碗谷物和谷類(lèi)食品工作量太大?，F在，在大型市場(chǎng)中，基本上有商店添加谷物以進(jìn)行碾磨，然后將谷物碾碎以供食用，而碾碎的谷物的香氣非常令人愉悅。人們似乎認為谷物既方便又有益，尤其是對于晚上上班族來(lái)說(shuō)，幾乎不會(huì )太方便。對于沒(méi)有時(shí)間做早餐的白領(lǐng)工人來(lái)說(shuō)，這是將雜糧磨成粉末的好方法。但是很多人都質(zhì)疑，谷物粉碎后營(yíng)養物質(zhì)是否會(huì )流失？
谷物烘干機的特點(diǎn)
谷物干燥機的自動(dòng)控制性能研究始于1960年代。預先使用諸如前饋控制，混響控制，混響-前饋控制和自適應控制的傳統控制方法。傳統的控制實(shí)踐使用微分方程或傳遞函數將谷物干燥機的常識和現有信息表達為分析公式。但是，當使用上述控制方法來(lái)計劃和計劃谷物單調粉時(shí)，在進(jìn)行瑣碎的控制時(shí)會(huì )遇到很多困難，因為：
（1）糧食的單調過(guò)程是混亂的，隨時(shí)間變化的并且是非線(xiàn)性的；
（2）一些單調的過(guò)程變量（例如谷物質(zhì)量和顏色）無(wú)法直接測量，而某些變量（例如谷物水分含量）可能不連續，不準確，不完全或不可靠地測量；
（3）單調機的過(guò)程模型是對實(shí)際過(guò)程的近似，需要大量的計算時(shí)間；
（4）幾乎不可能使用合適的模型來(lái)表示非線(xiàn)性，滯后，時(shí)變的混沌系統，如單調過(guò)程；
（5）谷物單調機的控制變量與操縱變量之間存在相互作用的作用；
（6）谷物單調機的工作條件比較雜亂，擾動(dòng)變量的規模較廣，難以控制。
在烘烤過(guò)程中，由于長(cháng)時(shí)間加熱，整個(gè)谷物會(huì )降低蛋白質(zhì)的施用率，并丟失諸如賴(lài)氨酸之類(lèi)的氨基酸。但是，損失多少取決于烘烤的溫度和時(shí)間。溫度越高，工作時(shí)間越長(cháng)，棕色越棕，營(yíng)養損失就越大。但是，由于缺乏烘烤時(shí)間和溫度，因此無(wú)法充分烘烤雜糧，糊化后的營(yíng)養也無(wú)法充分消化吸收。
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